Aujourd'hui, je vous propose un dernier dessert à base de fruits d'été... Snifff !! Si vous trouvez encore quelques pêches ou nectarines, dépêchez vous, sinon il faudra attendre l'année prochaine ! Bon, sinon vous pouvez toujours les remplacer par le fruit de votre choix. Je vous parle bien évidemment encore du délicieux pudding aux graines de chia qui se revisite sans fin !

Image1

 

Pour 4 personnes, il vous faut :

  • 1/2 de lait d'amande
  • 8 CS de graines de chia
  • 1 CC de cannelle
  • 1 CS de miel
  • 2 pêches
  • 1 poignées d'amandes
  • 8 carreaux de chocolats noirs

La veille, ou au minimum 5h en avance, faites tremper les graines de chia dans le lait d'amande.

Avant le dressage, mélangez avec le miel et la cannelle.

Épluchez et découpez les pêches en quartiers.

Cassez les morceaux de chocolat en petits bouts.

Dans un verre, commencez par verser le mélange aux graines de chia, déposez quelques morceaux de pêches et saupoudrez avec les morceaux de chocolat et les amandes. 

C'est l'heure du dessert !!! Régalez vous !