Coquelicot et Menthe Poivrée

13 avril 2016

Pot au feu de la mer

Avant de profiter pleinement des fruits et légumes du printemps, je vous propose une dernière recette aux notes hivernales : un pot au feu de la mer. Le pot au feu classique, très peu pour moi ... Mais une version "marine", pourquoi pas ! ;) Pour 2 personnes,...

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Tags: crevettes, mer, poisson, pot au feu

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21 février 2016

Lasagnes ravioles épinards

Vous ne savez plus comment utiliser les épinards ? J'en reçois depuis plusieurs semaines dans mon panier bio et j'avoue qu'après les lasagnes chèvre épinards, saumon épinards, les tartes, les soupes ... j'étais un peu en manque d'inspiration. Mais problème...

Posté par mmcoquelicot à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, épinards, gratin, ravioles

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17 décembre 2015

Lasagnes chèvre épinards light

Je suis une grande fan des lasagnes mais pleines de béchamel, très peu pour moi ! Je n'ai jamais aimé ça et j'ai toujours fait mes lasagnes sans, ce qui me permet de vous proposer des versions bien plus légères et très simples à réaliser. Aujourd'hui,...

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Tags: lasagnes, épinards, chèvre

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28 octobre 2015

Butternut rôtie aux amandes et sirop d'érable

Et encore une recette à base de courge !!! On ne s'en lasse pas ! Et je suis loin d'être à court d'idée pour ces petites merveilles de l'Automne alors j'espère que vous aussi, vous adorez les courges. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse courge...

Posté par mmcoquelicot à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, sirop d'érable, amandes

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15 octobre 2015

Oeuf cocotte dans son potimarron

Les petites courges sont très pratiques :) Voici une recette rapide et délicieuse, qui met fin aux rumeurs du genre "les courges, c'est bon, mais trop compliqué à découper, éplucher...." Non non non ! Ici on garde la peau et on la coupe en deux, alors...

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Tags: automne, fenouil, potimarron, graines de tournesol, oeuf cocotte

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6 octobre 2015

Curry de légumes

Quand le froid pointe son nez, j'aime bien ce genre de plat complet et réconfortant. Un bon curry de légume, qui peut se décliner à l'infini avec tous les légumes que vous aimez. Une fois de plus, j'ai utilisé les légumes bio de mon petit panier que je...

Posté par mmcoquelicot à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles, légumes bio

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1 octobre 2015

Pommes de terre à la suédoise

Pour les jours où vous manquez un peu d'inspiration mais avez quand même envie de manger quelque chose qui fait plaisir, voici une façon de cuisiner les pommes de terre qui change, qui reste simple et équilibrée : les pommes de terre à la suédoise. Il...

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Tags: cuisson au four, herbes de Provence, pommes de terre à la suédoise

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29 septembre 2015

Galettes de légumes

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette vegan, toujours avec mes petits légumes bio que je reçois chaque semaine, pour mon plus grand plaisir. Ces galettes sont à base de farine de pois chiches, un excellent moyen d'intégrer des protéines végétales...

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Tags: vegan, persil, carotte râpée, farine de pois chiches, pomme de terre râpée, protéines végétales

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20 septembre 2015

Flan de courgettes au curry

Pour profiter des dernières courgettes, je vous propose un flan de courgettes au curry. Je me suis abonnée depuis peu à un panier de fruits et légumes bio et cette semaine, j'étais ravie de découvrir ces petites courgettes qui rappellent une dernière...

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Tags: curry, flan de courgettes, été

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23 juillet 2015

Aubergines farcies au quinoa rouge

Un classique revisité version végétarienne (et complète bien entendu ! ) : des aubergines farcies au quinoa rouge. Pour faire ce plat, il vous faut : 2 aubergines 2 échalotes 1/2 poivron vert 1 verre à moutarde de quinoa rouge sec une quinzaine de petits...

Posté par mmcoquelicot à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, végétarien, aubergine, quinoa rouge

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