Coquelicot et Menthe Poivrée

9 avril 2017

Tarte saumon brocolis & petits pois

Le Printemps est là ! Et avec lui les légumes de saisons que l'on adore. Cette semaine dans mon panier, j'ai trouvé un joli bouquet de brocolis et des petits pois. J'avais en tête une jolie quiche verte depuis un petit bout de temps, alors ni une ni deux,...

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Tags: tarte, brocolis, quiche, petits pois, saumon

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13 novembre 2016

Quiche épinards marrons

Chaque semaine depuis plusieurs semaines, je trouve des épinards dans mon panier de fruits et légumes bio. Je commence à être à cours d'inspiration pour cuisiner les épinards ! Mais la dernière fois, j'ai testé une quiche automnale, originale et plutôt...

Posté par mmcoquelicot à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, épinards, marrons, quiche

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26 juillet 2016

Quiche brocolis & tomates séchées

Je n'ai pas beaucoup été présente ces derniers temps mais me voici en vacances ! L'occasion pour moi de reprendre un peu de temps pour vous poster mes recettes saines et gourmandes pour profiter de l'été tout en gardant la ligne ;) Et quoi de mieux qu'une...

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Tags: tomates séchées, brocolis, quiche

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29 avril 2016

Tarte fine courgettes feta

Les beaux jours arrivent alors pour profiter du soleil, une belle tarte parfumée, un petit verre de vin, et hop, on est presque en vacances ! Les premières courgettes sont arrivées dans mon panier bio cette semaine. Il était temps, c'est mon légume préféré....

Posté par mmcoquelicot à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, courgettes, feta, soleil

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17 janvier 2016

Pizza chèvre butternut

Voilà un petit moment que je n'avais pas posté de recette à base de courge ! Après les veloutés, les lasagnes ou les gratins, voici la pizza à la courge butternut, une recette très simple et très gourmande. Il vous faut : une pâte à pizza maison 10cl...

Posté par mmcoquelicot à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, chèvre, curry, coriandre, pizza

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3 septembre 2015

Tarte épinards, figues, tome de brebis

Dans la série des figues, je vous propose aujourd'hui une tarte sucrée salée, aux épinards, figues et tome de brebis. Le mélange peut paraître surprenant mais je vous garantis qu'il fonctionne à merveille pour les amateurs de figues. Pour l'essayer, il...

Posté par mmcoquelicot à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, figues, tarte salée, tome de brebis

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28 juillet 2015

Tarte poivronnade

Aujourd'hui je vous propose une tarte à la poivronnade pour vous donner un exemple d'utilisation de la pâte brisée au petit suisse. Cette tarte à la poivronnade est prête en 5 minutes (si on a préparé la pâte brisée à l'avance) pour un petit repas estival...

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Tags: tarte salée, graines de tournesol, poivronnade, tofu soyeux

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31 mai 2015

Tarte aux asperges

Voici une petite tarte de saison, qui ravira les fans des asperges. Les asperges fraîches, il ne faut pas s'en priver. A la vapeur avec du poisson, en vinaigrette dans une salade, ou encore dans une tarte comme aujourd'hui, il faut en profiter pendant...

Posté par mmcoquelicot à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée maison, asperges vertes, lait de soja

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16 avril 2015

Tarte à la roquette

Petite idée du jour pour finir la roquette qui traîne dans le frigo : une tarte à la roquette et au fromage de chèvre. Pour cette tarte, j'ai réalisé une pâte sablée, que vous pouvez retrouver sur la page de la tarte aux poireaux. Recouvrir la pâte de...

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Tags: chèvre, pâte sablée, roquette

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1 mars 2015

Tarte aux poireaux

Voici une jolie tarte aux poireaux pour régaler les papilles et les yeux ! Pour la refaire chez vous, il vous faut : Pour la pâte : 125g de farine 50g de beurre 4 cs d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture : Un peu de semoule de blé 4 blancs de poireau...

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Tags: noix de muscade, poireaux, rosace, tarte salée

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