12 mars 2017

Tartines printanières

Comme vous, j'attends le Printemps avec impatience ! Vous imaginez, les asperges, les fraises, les artichauts... Bientôt ! En attendant, voici de délicieuses petites tartines pleines de fraicheur, qui devraient vous faire patienter.  Pour 5 petites tartines, il vous faut :  un pain à la farine de riz et sarasin du fomage de brebis frais des crevettes (bio de préférence) une toute petite boite de petit pois 1 citron Avec un pied à soupe, mixez les petits pois avec le jus d'un demi citron.  Découpez de... [Lire la suite]
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26 août 2016

Gâteau abricots, amandes & huile d'olive

Profitons encore un peu des fruits d'été avec un délicieux gâteau aux saveurs de la Provence : un gâteau aux abricots, aux amandes et à l'huile d'olive. De l'huile d'olive dans un gâteau ? Oui oui, surtout avec des fruits gorgés de soleil, pour un mariage unique et gourmand ! Pour faire ce gâteau, il vous faut : 200g de farine d'épeautre 70g de cassonade 40g de poudre d'amande 1 sachet de levure une pincée de sel 2 oeufs 25 cl de lait de soja 2 cl d'huile d'olive 1 citron bio 8 abricots 2 ou 3 poignées d'amandes... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Cake citron pavot

Aujourd'hui, je vous propose mon gâteau préféré du moment, le cake citron pavot. Je l'adore !! Au petit déj, au goûter, en dessert, tout le temps ! C'est une recette simple et plutôt classique mais je ne m'en lasse pas ... Et puis il est mignon avec tous ses petits points noirs !    Pour faire mon gâteau préféré, il vous faut : 90g de beurre à température ambiante 100g de cassonade  2 oeufs 1 citron bio 150g de farine blanche 100g de farine d'épeautre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 6 CS rases de... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Bol petit déj acidulé

Pour démarrer la journée de bonne humeur, rien de mieux qu'un bon petit déjeuner équilibré, plein d'énergie et de vitamines.  Ce matin, je vous propose un bol plutôt acidulé pour réveiller vos papilles. Pour un bol, il vous faut : 2 petits suisses 0% 2 bonnes cs de son d'avoine 1 cs de pulpe de citron (oui oui, vous avez bien lu, vous savez, la pulpe qui reste dans votre presse agrume manuel lorsque vous pressez un citron) une poignée de groseilles quelques raisins secs des graines de tournesol Ce mélange peut... [Lire la suite]
09 juillet 2015

Tartine fraîcheur

Rapide et équilibrée, cette tartine fraîcheur est au top pour accompagner une petite salade. Prête en 5 minutes, elle se décline à l'infini. Cette fois, je vous propose une version concombre et radis. Pour être tout à fait honnête, c'est tout ce qu'il y avait dans mon frigo mais finalement, c'était plutôt pas mal ! Pour 2 tartines, il vous faut : 2 belles tranches de pain (choisissez un pain complet ou avec une farine pleine de qualités nutritionnelles, ici un pain bûcheron à la farine de seigle) 1 yaourt nature des herbes de... [Lire la suite]
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