16 septembre 2017

Cake au quinoa

Et je continue dans la série du sans gluten avec le cake au quinoa ! Une superbe astuce pour un pic nic, une lunch box ou tout simplement pour se faire plaisir.  Cette recette est tirée du fantastique  blog Un siphon fon fon, merci Lady M. pour cette belle idée ! Comme à mon habitude, j'ai revisité la recette à ma façon, mais surtout avec ce qu'il me restait dans le frigo :) Pour faire le même, il vous faut : 300 g de quinoa cru 1 aubergine une belle poignée d'olives noires dénoyautées 100 g de feta 2 CS de pesto... [Lire la suite]
Posté par mmcoquelicot à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 avril 2016

Tarte fine courgettes feta

Les beaux jours arrivent alors pour profiter du soleil, une belle tarte parfumée, un petit verre de vin, et hop, on est presque en vacances ! Les premières courgettes sont arrivées dans mon panier bio cette semaine. Il était temps, c'est mon légume préféré.  Pour faire cette jolie tarte, il vous faut : une pâte brisée 2 courgettes 100 g de feta une branche de romarin 3 oeufs 15 cl de lait écrémé 1/2 cm de curcuma sel, poivre Disposez la pâte feuilletée dans un grand plat à tarte. Piquez là avec une... [Lire la suite]
Posté par mmcoquelicot à 07:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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