16 septembre 2017

Cake au quinoa

Et je continue dans la série du sans gluten avec le cake au quinoa ! Une superbe astuce pour un pic nic, une lunch box ou tout simplement pour se faire plaisir.  Cette recette est tirée du fantastique  blog Un siphon fon fon, merci Lady M. pour cette belle idée ! Comme à mon habitude, j'ai revisité la recette à ma façon, mais surtout avec ce qu'il me restait dans le frigo :) Pour faire le même, il vous faut : 300 g de quinoa cru 1 aubergine une belle poignée d'olives noires dénoyautées 100 g de feta 2 CS de pesto... [Lire la suite]
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22 janvier 2016

Tarte soleil au pesto

Vous cherchez un truc original pour servir à vos amis lors d'un apéro improvisé? Voici la tarte soleil, qui fait son petit effet lorsque vous la déposez sur la table.   Sur la toile des blogs culinaires depuis un petit moment, j'avais très envie de tester cette tarte soleil et c'est chose faite ! Sucrées ou salées, on en trouve de toutes sortes. Cette fois ci, je vous propose une version au pesto, idéale pour l'apéro. Il vous faut : 2 pâtes feuilletées 190g de pesto vert 2 bonnes poignées de graines de tournesol 1 oeuf... [Lire la suite]
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25 octobre 2015

Pesto aux fanes de radis

Voici une délicieuse façon d'utiliser les fanes de radis. Si elles sont bio, ne les jetez pas se serait trop bête ! Faites en un pesto maison, frais et cru pour garder toutes les vitamines. Il vous faut : les fanes d'une bottes de radis 1 petit citron 50g de noix de cajou 4 CS d'huile d'olive 2 CS de crème de soja 1/2 CC d'ail en poudre sel, poivre Nettoyez les fanes de radis et passez les au mixeur. Réservez dans un bol. Mixez ensuite les noix de cajou et ajoutez les aux fanes. Pressez le citron, versez le jus... [Lire la suite]
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