29 mars 2015

Crumble poires farine de châtaigne

Cette semaine, c'est poires. A toutes les sauces. Après avoir acheté une grande cagette directement chez le producteur, maintenant à la maison, on mange des poires matin, midi et soir. Voici un dessert classique mais légèrement revisité : un crumble aux poires à la farine de châtaigne, ramenée de Collobrières lors d'une escape.   Pour 4 personnes, il vous faut : 500g de poires épluchées et coupées en morceaux (environ 4 petites poires) 70g de farine de châtaigne 50g de sucre roux 50g de beurre à température ambiante ... [Lire la suite]
Posté par mmcoquelicot à 19:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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