En attendant les gaspachos de l'été, voici une délicieuse soupe à la tomate, à déguster bien chaude. Elle est très rapide à préparer et peut faire un plat complet, si vous l'accompagnez comme moi, de protéines végétales. Pour 4 assiettes, il vous faut...

L'hiver est maintenant bien là ... C'est donc l'occasion de faire quelques soupes et veloutés réconfortants. Aujourd'hui, je vous propose cette soupe au fenouil et à la tomate, légèrement acidulée, qui vous redonnera un peu de peps, une recette qui change...