Je n'ai pas beaucoup été présente ces derniers temps mais me voici en vacances ! L'occasion pour moi de reprendre un peu de temps pour vous poster mes recettes saines et gourmandes pour profiter de l'été tout en gardant la ligne ;) Et quoi de mieux qu'une...

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau ... au chou-fleur ! Un gâteau façon gratin, pour manger du chou-fleur un peu différemment. Il vous faut : 1 petit chou-fleur (350 à 400g sans les feuilles) 1/2 bouquet de persil 6 tomates séchées 50 de parmesan 2...

Ces petits chaussons aux blettes ont un air de vacances... Parfaits pour un petit pique-nique sur la plage ou pour un apéro avec un verre de vin... En Corse, on en trouve dans toutes les boulangeries. Alors quand j'ai besoin de me rappeler mon village...