Coquelicot et Menthe Poivrée

29 septembre 2015

Galettes de légumes

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette vegan, toujours avec mes petits légumes bio que je reçois chaque semaine, pour mon plus grand plaisir. Ces galettes sont à base de farine de pois chiches, un excellent moyen d'intégrer des protéines végétales...

Posté par mmcoquelicot à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, persil, carotte râpée, farine de pois chiches, pomme de terre râpée, protéines végétales

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27 septembre 2015

Velouté de potimarron

Le temps des soupes revient doucement mais sûrement ... Alors quoi de mieux qu'un velouté de potimarron pour se réconforter et commencer l'automne en douceur? Pour faire le même, il vous faut : 1 petit potimarron bio (sinon il faut l'éplucher et je ne...

Posté par mmcoquelicot à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, cannelle, carotte, lait de coco, curcuma

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23 septembre 2015

Cannelés

Je ne suis pas bordelaise mais moi aussi j'aime les cannelés ! Alors je me suis lancée pour la première fois avec cette recette qui fonctionne plutôt bien. Comme d'habitude, j'ai cherché à réduire le sucre par rapport à une recette classique et je ne...

Posté par mmcoquelicot à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, cannelés bordelais

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21 septembre 2015

Salade de quinoa

Aujourd'hui je vous propose une petite salade complète et rassasiante, pleines de bonnes choses. Le quinoa est une source de protéines très intéressante pour les végétariens, mais il est aussi très riche en fer et sans gluten. Il est excellent en salade...

Posté par mmcoquelicot à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, carotte, tomates, quinoa rouge, brocoli, vinaigre balsamique

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20 septembre 2015

Flan de courgettes au curry

Pour profiter des dernières courgettes, je vous propose un flan de courgettes au curry. Je me suis abonnée depuis peu à un panier de fruits et légumes bio et cette semaine, j'étais ravie de découvrir ces petites courgettes qui rappellent une dernière...

Posté par mmcoquelicot à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, flan de courgettes, été

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12 septembre 2015

Cake citron pavot

Aujourd'hui, je vous propose mon gâteau préféré du moment, le cake citron pavot. Je l'adore !! Au petit déj, au goûter, en dessert, tout le temps ! C'est une recette simple et plutôt classique mais je ne m'en lasse pas ... Et puis il est mignon avec tous...

Posté par mmcoquelicot à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, pavot

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6 septembre 2015

Velouté de fanes de carottes

Et oui ! La canicule, c'est fini ! Pour adoucir une soirée de rentrée, rien de mieux qu'un petit velouté tout doux, plein de saveurs. Je vous propose une recette aux fanes de carottes. Attention, choisissez des carottes bio ! Les fanes sont fortes en...

Posté par mmcoquelicot à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, bio, fanes de carottes

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3 septembre 2015

Tarte épinards, figues, tome de brebis

Dans la série des figues, je vous propose aujourd'hui une tarte sucrée salée, aux épinards, figues et tome de brebis. Le mélange peut paraître surprenant mais je vous garantis qu'il fonctionne à merveille pour les amateurs de figues. Pour l'essayer, il...

Posté par mmcoquelicot à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, figues, tarte salée, tome de brebis

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2 septembre 2015

Muffins figues châtaigne

Bonjour à tous ! Pour bien commencer la journée, je vous propose des petits muffins énergétiques, pleins de bonnes choses. Ce week-end, c'était la fête de la figue à Solliès Pont. Après avoir fait le tour des étalages en bavant devant la plupart des marchandises...

Posté par mmcoquelicot à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, farine de châtaigne, raisins secs, son d'avoine, muffins, petit déj, énergie

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