Coquelicot et Menthe Poivrée

28 décembre 2015

Velouté butternut & lentilles corail

Aujourd'hui je vous propose un petit plat tout en douceur et plein de gourmandise : un velouté butternut & lentilles corail. Cette soupe est un plat complet grâce aux lentilles qui apportent les protéines. Elle a tout pour plaire ! Pour faire ce petit...

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Tags: butternut, velouté, lentilles corail, épices

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17 décembre 2015

Lasagnes chèvre épinards light

Je suis une grande fan des lasagnes mais pleines de béchamel, très peu pour moi ! Je n'ai jamais aimé ça et j'ai toujours fait mes lasagnes sans, ce qui me permet de vous proposer des versions bien plus légères et très simples à réaliser. Aujourd'hui,...

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Tags: lasagnes, épinards, chèvre

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15 décembre 2015

Coffee Soup & Toast

Ouvert depuis seulement 15 jours, ce nouveau Coffee Shop à Toulon a tout pour plaire ! Une belle gamme de café est proposée mais je ne me permettrait pas de commenter car je ne bois jamais de café et je n'y connais rien. Par contre, pour un déjeuner rapide...

Posté par mmcoquelicot à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, smoothie, café, carrot cake, pralines, soupe du jour, tarte du jour, tartines

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13 décembre 2015

Cake au persil

Un cake au persil ? Mais quelle idée... Pourquoi au persil ? Ok, je l'avoue, il ne restait plus que ça dans mon frigo. Mais si je vous en parle, c'est que finalement, c'était une bonne idée ! Pour faire le même, c'est tout simple, il vous faut : 100 g...

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Tags: cake, persil

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5 décembre 2015

SMOR & BROD

De passage à Lyon pour le week-end, nous étions à la recherche d'un petit coin sympathique pour manger rapidement mais sainement. Étant une fille plutôt prévoyante, j'avais arraché, il y a quelques temps, une page de mon magasine Biba indiquant quelques...

Posté par mmcoquelicot à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, brunch, maison, smorrebrod, trop bon

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23 novembre 2015

Bounty maison

Après une petite absence, je reviens avec cette recette ultra régressive : des bounty maison. Je suis fan des bounty. Si ma collègue de bureau lit mon post, elle pourra vous le confirmer ! Un jour, elle en a fait, puis ramené pour la pause déjeuner. Depuis...

Posté par mmcoquelicot à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat noir, bounty maison, lait concentré, tempérage

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28 octobre 2015

Butternut rôtie aux amandes et sirop d'érable

Et encore une recette à base de courge !!! On ne s'en lasse pas ! Et je suis loin d'être à court d'idée pour ces petites merveilles de l'Automne alors j'espère que vous aussi, vous adorez les courges. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse courge...

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Tags: butternut, sirop d'érable, amandes

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25 octobre 2015

Pesto aux fanes de radis

Voici une délicieuse façon d'utiliser les fanes de radis. Si elles sont bio, ne les jetez pas se serait trop bête ! Faites en un pesto maison, frais et cru pour garder toutes les vitamines. Il vous faut : les fanes d'une bottes de radis 1 petit citron...

Posté par mmcoquelicot à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, fanes de radis, pesto

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19 octobre 2015

Purée de potimarron vert

Quel est cet étrange légume? Un potimarron vert. Oui oui. Il est vert à l'extérieur mais orange à l'intérieur. Son goût se rapproche du potimarron classique, avec un parfum de noisette nettement plus prononcé. En bref, il est délicieux. Pour faire cette...

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Tags: automne, potimarron, purée

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15 octobre 2015

Oeuf cocotte dans son potimarron

Les petites courges sont très pratiques :) Voici une recette rapide et délicieuse, qui met fin aux rumeurs du genre "les courges, c'est bon, mais trop compliqué à découper, éplucher...." Non non non ! Ici on garde la peau et on la coupe en deux, alors...

Posté par mmcoquelicot à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, fenouil, potimarron, graines de tournesol, oeuf cocotte

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