Coquelicot et Menthe Poivrée

3 septembre 2015

Tarte épinards, figues, tome de brebis

Dans la série des figues, je vous propose aujourd'hui une tarte sucrée salée, aux épinards, figues et tome de brebis. Le mélange peut paraître surprenant mais je vous garantis qu'il fonctionne à merveille pour les amateurs de figues. Pour l'essayer, il...

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Tags: épinards, figues, tarte salée, tome de brebis

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2 septembre 2015

Muffins figues châtaigne

Bonjour à tous ! Pour bien commencer la journée, je vous propose des petits muffins énergétiques, pleins de bonnes choses. Ce week-end, c'était la fête de la figue à Solliès Pont. Après avoir fait le tour des étalages en bavant devant la plupart des marchandises...

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Tags: figues, farine de châtaigne, raisins secs, son d'avoine, muffins, petit déj, énergie

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26 août 2015

Tarte chocolat coco

Après une petite pause bien méritée, je vous retrouve avec une tarte pleine de gourmandise, chocolat coco, une tarte spéciale anti déprim pré-rentrée ... Cette tarte est un grand classique mais les choses simples sont souvent les meilleures! Il vous faut...

Posté par mmcoquelicot à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, noix de coco

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2 août 2015

Tarte au citron

Si quelqu'un vous rapportait un sac plein d'énormes citrons bio, qu'est ce que vous auriez envie de faire avec? Une tarte au citron bien sur !! Pour cette tarte, j'ai choisi de faire un lemon curd sans beurre car il est déjà bien assez présent dans la...

Posté par mmcoquelicot à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée maison, lemon curd, lemon curd sans beurre, pavot, tarte au citron, zestes

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31 juillet 2015

Bol petit déj acidulé

Pour démarrer la journée de bonne humeur, rien de mieux qu'un bon petit déjeuner équilibré, plein d'énergie et de vitamines. Ce matin, je vous propose un bol plutôt acidulé pour réveiller vos papilles. Pour un bol, il vous faut : 2 petits suisses 0% 2...

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Tags: citron, graines de tournesol, petit suisse 0%, bol acidulé, bonne humeur, groseilles, raisins secs, son d'avoine

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29 juillet 2015

Mikado maison

Petit retour en enfance avec ces mikado maison pour un goûter ultra régressif ... On adore tous ces petites choses gourmandes à grignoter alors quoi de mieux qu'une version maison ? Cette recette prend un peu de temps mais elle est très facile et ça vaut...

Posté par mmcoquelicot à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, noix de coco, chocolat noir, mikado maison, pause gourmande, retour en enfance

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28 juillet 2015

Tarte poivronnade

Aujourd'hui je vous propose une tarte à la poivronnade pour vous donner un exemple d'utilisation de la pâte brisée au petit suisse. Cette tarte à la poivronnade est prête en 5 minutes (si on a préparé la pâte brisée à l'avance) pour un petit repas estival...

Posté par mmcoquelicot à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, graines de tournesol, poivronnade, tofu soyeux

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27 juillet 2015

Pâte brisée au petit suisse

En tant qu'adèpte des pâtes à tarte maison, je me suis lancée dans une version allégée de la pâte brisée avec un petit suisse 0%. Cela fait maintenant plusieurs fois que je la teste pour des tartes salées et je vous la recommande ! Avec le petit suisse,...

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Tags: tarte salée, Pâte brisée, petit suisse 0%

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23 juillet 2015

Aubergines farcies au quinoa rouge

Un classique revisité version végétarienne (et complète bien entendu ! ) : des aubergines farcies au quinoa rouge. Pour faire ce plat, il vous faut : 2 aubergines 2 échalotes 1/2 poivron vert 1 verre à moutarde de quinoa rouge sec une quinzaine de petits...

Posté par mmcoquelicot à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, végétarien, aubergine, quinoa rouge

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13 juillet 2015

Salade estivale complète

Si comme moi, vous vous tournez doucement mais sûrement vers une alimentation végétarienne, il faut apprendre à équilibrer vos assiettes pour que votre corps ne manque de rien. Je n'ai jamais aimé la viande et aujourd'hui, avec une provenance plutôt incertaine,...

Posté par mmcoquelicot à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fêta, graines de tournesol, lentilles, nectarine, thon

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